Sự khác biệt chính

tinh bột nghệ: Đây là hợp chất hoạt động chính trong củ nghệ (một loại curcuminoid) mang lại hầu hết các lợi ích cho sức khỏe, bao gồm các đặc tính chống-viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Tuy nhiên, chất curcumin chỉ chiếm khoảng 2% đến 6% tổng hàm lượng trong bột nghệ.
Bột nghệ: Đây là một loại gia vị được làm bằng cách nghiền thân rễ khô (rễ) của cây nghệ. Ngoài chất curcumin, nó còn chứa tinh dầu, chất xơ, protein, khoáng chất và các hợp chất thực vật khác (các chất curcuminoid khác).

info-1417-850

Bảng so sánh

tính năng	Chiết xuất tinh bột nghệ	bột nghệ
Yếu tố	Thành phần hoạt chất đậm đặc (thường được chuẩn hóa thành 95% chất curcumin).	Bột rễ nguyên chất chứa một lượng nhỏ chất curcumin (2% – 6%).
hiệu quả	Nồng độ của hợp chất hoạt động trong mỗi liều cao hơn nhiều.	Nồng độ tương đối thấp; cần một lượng lớn hơn để có được cùng một lượng chất curcumin.
Tỷ lệ hấp thu (sinh khả dụng)	Nó cực kỳ khó hấp thụ; nó thường được kết hợp với chiết xuất hạt tiêu đen (piperine) hoặc chất béo để đạt được sự hấp thụ hiệu quả.	Tỷ lệ hấp thụ của nó tương đối thấp. Tuy nhiên, khi tiêu thụ cùng với thực phẩm nguyên chất và chất béo trong chế độ ăn uống (chẳng hạn như dầu hoặc sữa), nó có thể giúp hấp thụ một cách tự nhiên ở một mức độ nhất định.
Công dụng nấu ăn	Nó hiếm khi được sử dụng trong nấu ăn; nó chủ yếu được sử dụng trong chất bổ sung và viên nang.	Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, làm bánh, pha trà và hỗn hợp gia vị (chẳng hạn như cà ri).
nếm	Hầu như không vị, thích hợp cho việc sử dụng dạng viên nang	Mùi hăng và tanh nồng, khó nuốt với số lượng lớn
trị giá	giá cao hơn	Giá rẻ (giá gia vị)

CAS 458-37-7

Chi tiết

TỪ:Bột
bao bì: túi giấy nhôm, trống
phần: gốc
Mùa:tất cả
Nơi xuất xứ: Thiểm Tây Trung Quốc
Thành phần chính: Curcumin
MOQ:100G
Thời gian giao hàng: khoảng 3-5 ngày

Bạn nên chọn cái nào?

Nếu bạn thuộc danh mục sau, vui lòng chọn chất bổ sung curcumin: Bạn đang tìm kiếm hỗ trợ điều trị-liều cao có mục tiêu cho các vấn đề cụ thể (chẳng hạn như viêm khớp mãn tính hoặc phục hồi), vì nó cung cấp liều điều trị tập trung mà không cần tiêu thụ một lượng lớn gia vị.

Nếu bạn thuộc đối tượng sau, vui lòng chọn bột nghệ: Bạn muốn kết hợp loại gia vị này vào nấu ăn, trà hoặc đồ uống tốt cho sức khỏe hàng ngày (chẳng hạn như sữa vàng), thưởng thức hương vị tinh tế và lợi ích hiệp đồng của các hợp chất tự nhiên của toàn bộ củ nghệ.

info-1417-850

Tóm tắt câu

Nấu ăn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe → Bột nghệ đòi hỏi phải chăm sóc sức khỏe có mục tiêu và theo đuổi nồng độ thành phần hiệu quả → Chiết xuất curcumin có độ tinh khiết cao.